2025-05-16 09:48:51 | 拔尖网
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蒙牛牵手内蒙古农业大学成立实验室的主要目的是推动乳酸菌研究,具体合作内容包括以下几个方面 :
菌种开发 :双方将共同致力于乳酸菌菌种的开发工作,旨在建立世界级的乳酸菌菌种资源库。
乳酸菌应用及其商业化 :合作将涵盖乳酸菌在乳制品及其他相关领域的应用研究,以及这些研究成果的商业化推广。 拔尖网
人才培养 :通过合作,双方将在乳酸菌研究领域的人才培养方面建立长期合作关系,为行业输送专业人才。
建立乳酸菌联合创新实验室 :蒙牛与内蒙古农业大学将共同组建乳酸菌联合创新实验室,作为双方合作的重要平台,推动乳酸菌研究的深入发展。
开发适合不同人群的益生菌菌株及发酵产品 :实验室将致力于开发适合不同人群的益生菌菌株及相应的发酵产品,以满足市场的多样化需求。
开展益生菌发酵乳对人体肠道菌群的干预调控研究 :双方将合作开展相关研究,以科学验证益生菌发酵乳对人体肠道菌群的积极影响,为产品的健康宣称提供科学依据。
此次合作不仅有望推动国产酸奶使用具有我国自主知识产权的乳酸菌菌种的新格局,还对企业研发更适合国人体质现状、保健功能更加完善有效的酸奶产品具有重要意义。

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